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Roteiro Gastronómico
Guia da restauração portuguesa no Canadá
Portugal juntamente com as belezas naturais e um clima incomparável de norte a sul, de ilha para ilha, convida a descobrir uma longa tradição gastronómica. A cozinha regional portuguesa, com todo o seu tipicismo, apresenta-se como um outro reino dentro da gastronomia portuguesa.
Do mar chega-nos a sardinha assada, carapaus alimados, o creme de camarão, o arroz de polvo, a cataplana de peixe ou marisco, o caldo-verde, entre outros.
O campo presenteia-nos com uma infinidade de iguarias das quais se salientam os enchidos, queijos frescos, o coelho à caçador, a feijoada, o pão-de-ló, entre muitos outros.
No que respeita à doçaria delicie-se ainda com os pastéis de nata, os travesseiros de Tentúgal, as bolas de berlim e muitos outros.
Mais do que um ambiente acolhedor, a comunidade portuguesa tem para oferecer a todos quantos a visitam uma cozinha rica e variada, fruto de várias influências regionais.